Beschrijving

Structuur en elegantie, spanning en geur maken de persoonlijkheid van deze Riserva uit, een geweldige Brunello di Montalcino met veel karakter die ons laat genieten van aroma's van kersen, viooltjes en balsamico en een stevige smaak door zijn jonge tannines. Pure frisheid. Een perfecte jaargang om te bewaren

Technische specificaties

De wijnmakerij
Biondi-Santi
Type
Red - Reserva
Wijnjaar
2016
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Sangiovese grosso
Oorsprong
Brunello di Montalcino DOCG

Proeverij

Neus
Zwarte kersen en gedroogde viooltjes komen tot hun recht in oneindige balsamico-sensaties en aroma's van mediterrane kruiden,
munt, oud leer en vuursteen.
Mond
De stevige structuur van jonge, nog lekker levendige tannines en de frisse pit laten zien dat dit een wijn is die lang mee kan gaan. De afdronk is lang en verleidelijk, met tonen van gedroogde kruiden en een lekker jodiumachtige smaak.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 16 en 18 ºC.
Verbruik
Tot ongeveer 2040, als het in topconditie blijft.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Finca Tenuta Greppo
Descripción
De Riserva 2016 is gemaakt van alleen druiven uit onze eigen wijngaarden, van de oudste percelen
Klimaat
2016 was een jaar met een regenachtige winter, gevolgd door een soortgelijke lente, maar met zachte temperaturen. De zomer bracht zon, warmte en stabiliteit, met temperaturen onder het gemiddelde. De regen tussen eind augustus en begin september verlengde de periode voor de oogst, wat een
zeer langzame maar evenwichtige rijping van de druiven bevorderde, waarbij het fruit profiteerde van grote temperatuurschommelingen tussen dag en nacht, die de aromatische tonen verrijkten.
Oogst
De druivenoogst begon op 19 september 2016, meer dan een week later dan normaal bij Biondi-Santi.
Wijnmaken
In verticale Slavonische eikenhouten vaten met lokale gist die uit de wijngaarden zelf komt.
Veroudering
3 jaar gerijpt in Slavonische eikenhouten vaten.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

Wow, here is a vintage I've been anxiously waiting to try. The 2016 growing season was one of the best in recent memory in Montalcino, and if we look back in time, this vintage marks the year Biondi-Santi was sold to a French group. The prestigious 2016 Brunello di Montalcino Riserva proves a mighty collector's bottle that will undoubtedly gain in complexity and depth with careful bottle age. The wine offers wild nuances of forest berry and tart cherry, and there are herbal side notes as well as floral tones of dried violet and lilac. The tannins are soft, powdery and feel like they melt away on the palate.

James Suckling:

Aromas of strawberries, flowers, fresh mushroom, forest flower, sandalwood, and hints of balsamic. Full-bodied and tight on the finish. This is a linear and fine-tannined red. Available in March 2023. Needs another five years or so to show its full potential. New classic. Better after 2026.

Jeb Dunnuck :

The 2016 Brunello Di Montalcino Riserva is layered and unfolds in the glass with incense, baking spice, ripe red cherry, and cedar. It has more concentration and length through the mid-palate and offers an impeccable balance of structure, ripeness, and tension. It is expressive on the nose, but it is even more impactful at this stage with its intensity through the palate, with nearly electric energy of wild raspberry, rose petal, tea leaf, and orange zest. Allow for cellaring another 3-4 years. Drink 2026-2046.

Decanter:

The last vintage harvested and vinified by the Biondi Santi family, the 2016 Riserva was subsequently blended by technical director Federico Radi under the new ownership of EPI. It is seamless but difficult to deconstruct in its youth. Eventually, the dark and earthy personality is revealed, doling out liquorice root, moss, wet soil and heather. The tannins are compact and tightly stitched but with such a suave texture of fine chalk. These yield just enough to allow inner fruit sweetness to shine through. Think red cherry and hints of tarragon; then a blood orange tang which melds effortlessly into a bright beam of racy acidity.