Beschrijving

Escalada Godello is een wijn die zich wil onderscheiden van de typische Galicische witte wijnen en het potentieel van de Godello-druif in de fles wil laten zien. De variëteit en de bereiding van de wijn komen beter tot hun recht dan de terroir, die alleen de mineraliteit en de lange afdronk toevoegt. Een witte wijn met een fijne bitterheid en een goede zuurgraad

Technische specificaties

De wijnmakerij
Adega Algueira
Type
White Fermented in Barrels
Wijnjaar
2022
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Godello
Oorsprong
Ribeira Sacra

Proeverij

Bekijk
Helder strogeel van kleur.
Neus
Een complexe, expressieve neus met minerale en kruidige tonen.
Mond
In de mond heeft hij een fijne bitterheid gecombineerd met een goede zuurgraad. Lange, minerale afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 9 en 12 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op terrassen op steile hellingen op het zuiden.
Leeftijd
Meer dan 20 jaar.
Bodem
Leisteen en graniet.
Klimaat
Mediterraan microklimaat met invloed van de Atlantische Oceaan. Het jaar was over het algemeen warm, vooral in de zomer, met veel regen in de lente. Er was veel waterstress.
Oogst
Handmatige oogst. Er is gesnoeid volgens de royat-methode.
Wijnmaken
De wijn wordt gemaakt door eerst de wijn te laten bezinken en dan op natuurlijke wijze te laten gisten in houten vaten.
Veroudering
14 maanden gerijpt in neutrale Franse eikenhouten vaten van 500 liter.
Bottelen
Het bottelen gebeurt na een zuiveringsproces.

Meningen van critici

Decanter:

Lifted nose of apricot yogurt, honey, cinnamon, peach and nectarines, touches of vanilla and caramel. Rounded and creamy palate.

The Wine Advocate:

The 2022 Escalada is a Godello varietal produced with grapes from a vineyard called Carballocobo on a steep slate slope. The grapes were destemmed, the juice fermented with indigenous yeasts in 8,000-liter oak vats, and the wine matured in 1,000-liter oak vat for 10 months. It's serious and a little austere, with shy aromas of yellow fruit, pollen and beeswax. It has a very tasty palate with moderate ripeness, 13% alcohol, balancing acidity and good freshness; it is clean and precise, with a long finish with a faintly bitter twist. 2,370 bottles were filled in August 2023.