Nikka Yoichi 10 jaar (met koffer)

Deze 10 jaar oude malt whisky van de Yoichi-distilleerderij heeft het voorrecht om in 2001 tot beste whisky ter wereld te zijn uitgeroepen en het was ook de eerste keer dat een niet-Schotse whisky deze prijs won, die wordt uitgereikt door het toonaangevende Engelse tijdschrift The Whisky Magazine.

De Yoichi-distilleerderij, 50 kilometer ten westen van Sapporo op het eiland Hokkaido, valt meteen op met zijn stenen muren en rode pannendak. Een mix van traditie en moderniteit die alleen de Japanners kunnen maken. Hij smaakt zacht en fluweelzacht, met een fruitige geur die doet denken aan appels en abrikozen.