Japan
Kujira 12 Years Japanese Sherry Cask Whisky L Limited Edition
Whisky
Dit product is niet langer verkrijgbaar
Beschrijving
Deze oude Japanse whisky wordt gemaakt van rijst en de unieke zwarte koji komt uit de oudste distilleerderij van Okinawa. Door 12 jaar rijping op sherryvaten krijgt hij subtiele aroma's van honing, melasse en glucosestroop. Een licht bittere whisky, gevolgd door een aangename zoetheid in de mond
Technische specificaties
Proeverij
Neus
Dominante tonen van sherry en honing met een lekkere mix van melasse en glucosestroop.
Mond
Intense fruitige smaken met een vleugje balsamicoazijn en een zoete toets van rum-mousse. Lange afdronk met een subtiele bitterheid.
De stokerij
Japan
In Okinawa draait alles om traditie, en rijst is daar een belangrijk onderdeel van. Toen Kumesen Syuzo Distilling Co in 1952 begon met het maken van whisky, kozen ze dan ook voor dit graan.
Deze jaargang is nog niet beoordeeld. Gebruik de navigatie hieronder om beoordelingen van eerdere jaargangen te bekijken.