Beschrijving

Single malt uit de Distillers Edition van Diageo, whisky's die helemaal op ambachtelijke wijze zijn gemaakt. Elk vat wordt apart geselecteerd en aangepast aan wat er in elke serie moet gebeuren. Het is de bedoeling dat in elke editie de smaakverschillen tussen de zes regio's van de Schotse whisky duidelijk naar voren komen.

Diep, zoet en rokerig, intens en levendig. Een geweldige combinatie van zoete muskaatnoten en de troebele essentie van de distilleerderij

Technische specificaties

De stokerij
Caol Ila Distillery
Type
Whisky
Rang
43.0% vol.
Oorsprong
Schotland

Uitwerking

Gedistilleerd in een Schotse koperen distilleerketel en daarna dubbel gerijpt: eerst in Amerikaanse en Europese eikenhouten vaten en daarna in eikenhouten vaten die eerst muskaatwijn hebben bevat en in opnieuw gecarboniseerde Amerikaanse eikenhouten vaten.&nbsp

Proeverij

Bekijk
Lichtgouden kleur met groene schitteringen. Goede viscositeit.
Neus
Het begint rokerig en pittig, en naarmate het zich opent, komen de frisse tonen van een Caol Ila naar voren: het is alsof je een kampvuur ruikt dat door regenwater is gedoofd.
Mond
Medium body, stevig van smaak met een zachte, olieachtige afdronk. Begint zoet, waarna de intense rooksmaak het overneemt. De rooksmaak wordt in balans gebracht door de zoetheid en de kruidige houttonen. Lange, rokerige en krachtige afdronk. Heerlijk, warm en pittig.
Consumptie
Serveer alleen in een breed glas of met een paar druppels water.