San Alejandro

Als we het hebben over de hoogst gelegen wijngaarden van Europa, moeten we zeker de wijngaarden van de bodega San Alejandro noemen, gelegen in Miedes de Aragón, in het hart van de DO Calatayud.

Calatayud staat vooral bekend als een van de bakermatten van de Garnacha. Op minder dan 100 kilometer van Zaragoza zet deze wijnmakerij volop in op deze druif, omdat ze het potentieel van haar hooggelegen wijngaarden kent.

70% van de wijngaard bestaat uit Garnacha, 10% uit Syrah en de overige 20% uit Macabeo, Garnacha blanca en Tempranillo. Alle druiven, maar vooral de Garnacha, groeien in oude wijngaarden op arme, hellende grond met weinig toegang tot water en zeer lage opbrengsten.

Met een van de laatst geoogste wijnen van heel Europa, levert dit gebied van Calatayud enkele van de meest interessante Garnacha-wijnen met een grote variëteit aan smaken van het huidige Spaanse wijnlandschap.

De diversiteit van de zwarte en rode leisteenbodems, rotsen en klei en de ouderdom van de wijnstokken zijn twee dingen die de wijnen een bijzondere complexiteit geven.