Rall Wines

Kleine, oude wijngaarden, vooral met druiven uit het Middellandse Zeegebied, in de regio's Swartland en Stellenbosch, vormen de basis van het project van Donovan Rall.

De jonge Zuid-Afrikaanse wijnmaker werkt samen met de wijnboeren uit beide gebieden om de beste grondstoffen te krijgen. Zijn belangrijkste kenmerken zijn een strakke controle van de bodem, de rijping van de druiven en een zo natuurlijk mogelijke wijnbereiding