Muss

Muss ligt ten zuidoosten van Madrid, op zo'n 30 kilometer van de Puerta del Sol, in de vlaakte van de rivier de Tajuña; een plek met de typische kenmerken van een warm, landelijk gebied.

Vanaf het moment dat de druiven binnenkomen tot aan het bottelen, zijn alle stappen zorgvuldig ontworpen en gedefinieerd om kwaliteit boven alles te stellen.

Muss werkt alleen met wijngaarden in de regio Madrid, op een hoogte van 800 tot 900 meter, zoals die van Villar de Olmo en Valdilecha, en ook in lager gelegen gebieden, zoals die dichter bij de rivier de Tajuña. Ze liggen allemaal in het subgebied Arganda, vlak bij de grens met de provincie Guadalajara.

Dankzij de kennis van ervaren wijnbouwers uit de streek en de nieuwste technieken die worden toegepast op de jongere wijngaarden, haalt de wijnmakerij geweldige resultaten met een eigen karakter, waaronder druivenrassen als Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot.

Het vlaggenschip van Muss is echter de Tempranillo, die in de kleiachtige en kalkrijke bodems van het deelgebied Arganda een bijzondere expressie vindt dankzij de hoogte van bijna 1000 meter waarop de wijngaarden liggen.

Om het maximale potentieel uit deze wijngaarden te halen, deelt Muss zijn technische team met Licinia, de wijnmakerij van Víctor Algora in Morata de Tajuña, hoewel dit project onafhankelijk is en de wijn in zijn eigen wijnmakerij wordt gemaakt. Het idee was om de kennis die Licinia in de loop der jaren heeft opgedaan te gebruiken om een nieuwe wijn op de markt te brengen, die in dit geval is ontstaan uit de vriendschap tussen de eigenaren van beide wijnhuizen.