Montecastro Bodegas y Viñedos

In 2014 werd Carlos del Río González-Gordon de nieuwe belangrijkste aandeelhouder van het bedrijf nadat de mensen achter de bekende wijnmakerij Hacienda Monasterio, die ook aan de oever van de rivier ligt, Montecastro hadden overgenomen.

Na de overname nam Carlos de la Fuente, sinds 1991 een goede vriend van Peter Sisseck en technisch directeur van Hacienda Monasterio, de leiding over de wijnproductie van Montecastro. De oogst van 2014 was de eerste die helemaal door hem en zijn team werd gemaakt.die helemaal door hem en zijn team is gemaakt.

Het doel van Hacienda Monasterio met Montecastro is trouw te blijven aan het oorspronkelijke project om creatieve kwaliteitswijnen te maken en het beste uit een uitzonderlijke wijngaard te halen. Hiervoor maken ze gebruik van 27 hectare op een hoogte tussen 860 en 930 meter in Castrillo de Duero, in de provincie Valladolid. Het grootste deel van deze wijngaarden is beplant met de druivensoort Tinto fino ( Tempranillo), maar er is ook een klein percentage Cabernet sauvignon en Merlot.

De tweede pijler van het project is de moderne wijnkelder, ontworpen door architect Roberto Valle. Deze kelder is perfect geïntegreerd in de omgeving en combineert verschillende elementen uit de streek: de witte steen van de woestenij, staal, glas, beton en hout. In lijn met de nieuwste trends in de wijnbouw werkt Montecastro alleen met thermisch gereguleerde betonnen tanks, een materiaal dat de wijnen beschermt tegen plotselinge temperatuurschommelingen en dat bijzonder geschikt is om de fruitige aroma's te versterken.