Julieta´s Golden Rosé

Om dit te doen, hebben ze een kleine, super ambachtelijke wijnmakerij in de Rioja Alavesa, vlak bij de Sierra de Cantabria. Het is een Californisch geïnspireerde wijnmakerij met wijngaarden van 40 tot 60 jaar oud die met de hand worden geoogst.

De naam Julieta's Rosé is een eerbetoon aan de geschiedenis van de roos Juliet, de duurste en meest gewaardeerde roos ter wereld, zo genoemd door tuinbouwer David Austin ter ere van een van de zinnen uit het meest universele werk van William Shakespeare ( "Wat we roos noemen, zou onder elke andere naam dezelfde heerlijke geur verspreiden").

De wijn die Saioa en Sofía maken in hun kleine wijnmakerij in Álava is ook geïnspireerd op de zomers in Saint-Tropez en Toscane

en

achter het verzorgde uiterlijk schuilt een rosé die de wereld van de klassieke wijnkelders dichter bij een nieuw publiek wil brengen, altijd trouw aan het vakmanschap en de traditie van de grote wijnregio's van de wereld