Heredad Segura Viudas

Seguras Viudas heeft een geschiedenis die al heel lang meegaat, en het begon allemaal in de 11e eeuw, tijdens de Reconquista.

De meest gangbare theorie is dat dit gebied vroeger bij het klooster van Sant Cugat hoorde. Uit die tijd is een akte bekend waarin de abt grond afstaat aan Gerald Alemany voor de bouw van een verdedigingstoren, de Torre Galimany, om de in de strijd veroverde positie te versterken. Maar pas in de 12e eeuw kwam er een einde aan de vijandelijkheden in het gebied en begon de landbouw een steeds belangrijkere rol te spelen.

Seguras Viudas maakt zijn cava's en wijnen met respect voor de biodiversiteit van het gebied. Om deze biologische diversiteit te leren kennen, te catalogiseren en te promoten, wordt er al jaren een onderzoek gedaan naar de biodiversiteit van het ecosysteem dat zich in de loop van honderden jaren rond de rivier Bitlles heeft ontwikkeld.

Uit de zorg voor de biodiversiteit in het gebied is de vastberadenheid ontstaan om duurzame landbouw te bevorderen. In dit verband wordt sinds 2010 het hout van de winter snoei gebruikt voor de productie van biomassa en wordt de druifmot bestreden met strategieën voor seksuele verwarring.

De wijnmakerij beheert 50 hectare wijngaard in de wijnstreek Penedès, tussen twee kleine rivieren, de Anoia en de Riudebitlles. Het gebied wordt beschermd door de berg Montserrat en wordt tegelijkertijd beïnvloed door de mediterrane bries