Few Spirits

Few Spirits is een bedrijf dat in 2011 is opgericht door distilleerder Paul Hletko. Het is geen toeval dat hun fabriek in Evanston staat , een stadje ten noorden van Chicago, waar de Temperance Movement begon , een beweging die ervoor zorgde dat alcohol tussen 1920 en 1933 in de VS verboden was.

De sfeer van die tijd en de jaren ervoor, toen Chicago en de staat Illinois een belangrijke innovatieve impuls gaven aan allerlei dingen, zoals het maken van gedistilleerde dranken, voel je terug in de whisky's en gins van Few Spirits. Hun bourbon en rye worden met de hand in kleine hoeveelheden gemaakt en hebben een nieuwe, gedurfde en baanbrekende urban stijl