Descrizione

Viña Costeira ha puntato su Valdeorras perché ha delle condizioni super per la vite grazie al clima. Questo Mencía con piccoli apporti di Sousón e Garnacha è un rosso untuoso al palato con sensazioni minerali che ricordano i nobili paesaggi della zona. È un vino versatile, adatto sia per chiacchierare che per accompagnare un buon stufato.

Dettagli del prodotto

La cantina
Viña Costeira
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
12.0% vol.
Varietà
90% Mencía, 5% Sousón, 5% Garnacha
Origine
Valdeorras

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia con riflessi violacei. Di tonalità medio-alta e lacrime abbondanti.
Profumo
Elegante e complesso, con note di frutti rossi di bosco e mirtilli maturi su un fondo speziato.
Bocca
Vino untuoso, glicerido e ben strutturato, con sensazioni minerali che ricordano i paesaggi di Valdeorras. Rosso con retrogusto lungo e profondo di frutti rossi.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Vino rosso da chiacchierare, da bere con polpo alla feira, formaggi, paté o salumi. Perfetto con stufati e carne rossa alla griglia o alla brace.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Abelleira.
Descrizione
Vigneto situati nelle zone di Larouco, Petin e Vilamartín de Valdeorras, a circa 500 metri di altitudine.
Età
35 anni in media.
Suolo
Sedimentario roccioso e fluviale con ciottoli e ardesia decomposta.
Clima
Atlantico, di transizione e mediterraneo.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette con selezione dei grappoli sul tavolo.
Vinificazione
Diraspato, macerazione tradizionale a 28 °C e fermentazione alcolica controllata. Affinamento naturale grazie alle fredde notti invernali tipiche della zona.