Descrizione

Sulle colline dell'Alto Monferrato, vicino ad Acqui Terme, nel nord-ovest dell'Italia, si coltiva l'uva Brachetto con cui si fa questo spumante dolce e profumato. Quest'uva tende a produrre vini dal corpo leggero, con note aromatiche di fragola. Questo Toso Brachetto D'Acqui Fiocco di Vite è un vino delizioso, a bassa gradazione e molto gastronomico, con cui la cantina radica la tradizione di questo tipo di elaborazioni nella zona

Dettagli del prodotto

La cantina
Toso
Tipo di vino
Rosso - dolce
Annata
2023
Alcool
5.5% vol.
Varietà
100% Brachetto
Origine
Piemonte DOC

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino con bollicine fini.
Profumo
Aromi di muschio. Intensità media.
Bocca
È dolce e fruttato. Note floreali e fruttate. Setoso e allegro.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
È perfetto con la pasta, la frutta e le insalate.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati sulle colline piemontesi dell'Alto Monferrato.
Suolo
Fatto di argille calcaree. In alcune parti anche un po' sabbioso.
Clima
Molto variabile, tipico della zona.
Vinificazione
Fermentazione in vasche per almeno un mese.