Descrizione

Pinyeres Negre è uno dei classici di Celler Masroig. È l'essenza dei vini artigianali. All'inizio era fatto con una mezza dozzina di varietà diverse, ma adesso nel suo blend ci sono solo il Carignano e il Grenache. Il suo nome viene da una leggenda che dice che Pinyeres era anche il nome di un vecchio villaggio dove oggi c'è El Masroig, che fu distrutto da un soldato che si innamorò di una ragazza del posto senza essere ricambiato.

Dettagli del prodotto

La cantina
Celler Masroig
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Varietà
70% Garnacha, 30% Cariñena
Origine
Montsant

Degustazione

Vista
Colore ciliegia intenso.
Profumo
Aromi di frutti rossi, tostati e spezie.
Bocca
Passaggio piacevole, pieno di equilibrio, intensità e lunghezza.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti nel sud-ovest del Monstant, la zona più calda e meno piovosa della denominazione, che dà all'uva più concentrazione e una maturazione perfetta.
Clima
Mediterraneo con un po' di influenza continentale.
Raccolto
Selezione delle migliori uve dai vigneti più antichi.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale in tini di acciaio inox a temperatura controllata.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese e poi in bottiglia.