Descrizione

Il Niepoort Vintage viene fatto solo nelle annate di qualità eccezionale e dai migliori vigneti di vecchie viti (tra gli 80 e i 100 anni). Questo gioiello di Porto è un must per i grandi collezionisti: potente e concentrato adesso, questo vino rosso dolce evolverà per decenni, acquisendo una straordinaria complessità aromatica. Inoltre, l'annata 2022 è considerata una delle migliori dell'ultimo decennio, quindi siamo di fronte a una meraviglia che delizierà i palati più raffinati.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Niepoort
Tipo di vino
Porto
Annata
2022
Alcool
19.2% vol.
Produzione
4.600 bottiglie
Sottozona
Cima Corgo
Varietà
Touriga franca, Tinto cão, Tinta francisca, Tinta amarela, Sousão, Tinta roriz, otras
Origine
Porto

Degustazione

Vista
Colore viola scuro, intenso e brillante.
Profumo
Delicato, raffinato ed estremamente sofisticato. Con note floreali di violetta, grafite, liquirizia e more.
Bocca
Ha un buon equilibrio tra volume ed eleganza, che porta a un finale speziato un po' più secco di quanto ti aspetteresti.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 12 e i 14 °C.
Consumo
Fino al 2070 in perfette condizioni di conservazione.
Abbinamento
Fantastico con Stilton e altri formaggi blu. Buonissimo con dolci all'uovo, tipo il Pan de León, e con dessert al cioccolato e frutta nera.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti di vecchie viti, con una densità di 4.000 viti per ettaro, sulle tradizionali terrazze di Cima Corgo.
Età
Tra gli 80 e i 100 anni.
Suolo
Sciuro, una roccia metamorfica simile all'ardesia.
Clima
Continental con influenza atlantica. Le precipitazioni durante l'inverno sono state molto scarse. Tuttavia, questo è stato compensato a Cima Corgo grazie a un'estate più fresca del solito e alle piogge vitali che si sono verificate il 26 e 27 agosto, che hanno permesso un'ottima maturazione delle uve prima della vendemmia.
Raccolto
Vendemmia manuale a settembre.
Vinificazione
Le uve vengono pigiate senza diraspatare e con il 100% di racimo nei tradizionali torchi in granito dove avviene anche la fermentazione
Invecchiamento
2 anni di invecchiamento in grandi botti di legno. Rimangono un po' nel Douro e nel marzo 2023 sono stati portati a Vila Nova de Gaia.
Imbottigliamento
Nel giugno 2024.