Descrizione

Cuando Miguel Ángel terminó de esculpir su Moisés exclamó: "¡Levántate y HABLA!". Esta fue la principal inspiración para nombrar a este exclusivo Champagne. Su origen está un viñedo ecológico clasificado Premier Cru en la prestigiosa Côte des Blancs francesa, en la región de Champagne. Elaborado con la variedad Chardonnay y criado durante tres años sobre sus lías. Un champagne armonioso, fresco y a la vez complejo, con la finura clásica de los grandes vinos de Côtes de Blancs 

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Champagne
Annata
2012
Alcool
12.0% vol.
Produzione
Cerca de 3.000 botellas.
Sottozona
Côte des Blancs
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Amarillo dorado, brillante, con burbuja constante y muy fina.
Profumo
Fresco y elegante, con sutiles notas florales, matices cítricos, aromas tostados con recuerdos lácticos. Toque mineral.
Bocca
Entrada suave, cítrica, notas de frutas blancas y avellana. Final untuoso.
Temperatura di servizio
Entre 8 y 10ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra si se mantiene en buenas condiciones de conservación.
Abbinamento
Pescados, mariscos, carnes blancas al horno, ostras.

Vigna e preparazione

Descrizione
Viñedo Premier Cru ubicado en Côte des Blancs, en la región de Champagne.
Clima
Continental
Raccolto
Viticultura ecológica.
Invecchiamento
3 años de crianza con sus lías, un 25% del vino en barrica de roble.