Descrizione

Questo è uno di quei vini che fin dal primo sorso trasmettono tutta la passione e il fervore di chi lo produce per la propria terra e la sua regina: l'Albariño. Proveniente dai vigneti di O Rosal, delizierà chi ama i bianchi galiziani freschi e agrumati. Ha una produzione molto limitata.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Mosén Anselmo
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.0% vol.
Sottozona
O Rosal.
Varietà
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
Giallo paglierino con leggeri riflessi verdastri.
Profumo
Note piacevoli di frutta matura a nocciolo, bianca e agrumata.
Bocca
Ha un sacco di corpo, una struttura e un equilibrio fantastici, oltre a un'acidità ben integrata. Il finale è lungo e persistente.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto piantato a pergola.
Clima
Atlantico.
Vinificazione
Le uve vengono diraspate al 100% e pigiate. Dopo, il mosto viene chiarificato e fermenta a 16 °C in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Affinamento sui lieviti negli stessi serbatoi.