Descrizione

Il Syrah di M. Chapoutier Saint Joseph "Le Clos" viene da vigneti che corrono paralleli al fiume Hermitage. È un rosso moderno, con un chiaro sentore minerale che viene dai terreni granitici, un Syrah austero e gustoso che si può tenere a lungo. Un vero punto di riferimento nella denominazione Saint Joseph, famosa per i suoi prezzi accessibili e per i vini rossi dal carattere aromatico fine e scuro

Dettagli del prodotto

La cantina
M. Chapoutier
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Syrah
Origine
Saint-Joseph

Degustazione

Vista
Granata con riflessi viola.
Profumo
Note di frutta nera (ciliegia, mora), con una bella mineralità e sentori di grafite.
Bocca
Molto morbido ed elegante all'inizio. Tannini super fini e setosi. Finale lungo con note aromatiche di granito.
Temperatura di servizio
16 °C
Consumo
Ottimo fino al 2035 circa se conservato in buone condizioni.

Vigna e preparazione

Suolo
Suoli bruni derivati da granito mica nero a grana grossa, fratturati e localmente alterati.
Raccolto
Manuale. I grappoli vengono tagliati e poi portati in cantina in piccole cassette.
Vinificazione
La fermentazione alcolica avviene in vasche di cemento da 30 ettolitri con macerazione di circa 5 settimane.
Invecchiamento
20 mesi in botti di rovere francese (il 25% delle quali nuove).

Recensioni degli esperti

Jeb Dunnuck:

I've loved every vintage of this cuvée and the 2018 Saint Joseph Le Clos is undoubtedly with the best of them. Incredibly complex notes of black raspberries, flowers, lavender, bouquet garni, and a terrific sense of elegance all emerge from the glass, and this full-bodied beauty has a silky, elegant texture, great tannins, and one seriously lengthy finish. It shows more spice and meaty nuances with time in the glass and this is more Hermitage than your classic Saint Joseph. Enjoy bottles any time over the coming 20 years.

The Wine Advocate:

The impressive 2018 Saint-Joseph Le Clos offers up notes of both black cherries and black olives. It's full-bodied, rich and concentrated, with a velvety-textured but mouthwatering finish and some dusty tannins.