Descrizione

Il Viognier è conosciuto come la grande signora del Rodano. In questo terroir unisce voluttuosità, finezza ed eleganza. È accompagnato da altre tre varietà, tra cui la Roussanne e la Marsanne, che danno l'acidità necessaria per un bianco con struttura, una consistenza cremosa e un interessante bouquet aromatico. Il risultato è un vero cavallo vincente, perfetto da abbinare a piatti della cucina asiatica. &nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
E. Guigal
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.5% vol.
Varietà
Viognier, Marsanne, Roussanne, Clairette
Origine
Côtes du Rhône

Degustazione

Vista
Colore giallo oro chiaro e brillante.
Profumo
Fresca e profumata. Si sentono soprattutto le note tipiche del Viognier: fiori bianchi, albicocca, acacia e pesca bianca.
Bocca
Fruttato, elegante, equilibrato e con un sacco di sfumature.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 9 e i 12 °C.
Abbinamento
Perfetto con antipasti e tartine, con pollo marinato, frutti di mare e cucina asiatica (tailandese e indiana).

Vigna e preparazione

Età
25 anni in media.
Suolo
È fatto soprattutto di sedimenti e granito calcareo.
Clima
Continental.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata per mantenere gli aromi originali.
Invecchiamento
Affinamento sui lieviti in serbatoi di acciaio inox

Recensioni degli esperti

James Suckling:

An aromatic white Cotes-du-Rhone with lots of floral aromas, including pink roses. Ripe and medium- to full-bodied. Long, creamy finish with a touch of fine tannins balancing this neatly. A cuvee based on viognier with small amounts of grenache blanc and roussanne. Drink from release.