Descrizione

Questo vino rosso, che è un'icona, è davvero intenso ed eccezionale. Viene fatto con le Viti di Vierlas, nel cuore della Valle del Queiles, all'interno del Pago La Lombana, ed è pensato per evolversi durante la sua lunga vita, creando un sacco di aromi primari, secondari e terziari. Questo complesso assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo e Graciano crea un'armonia che seduce il naso per la sua concentrazione aromatica e il palato per la sua corposità

Dettagli del prodotto

La cantina
Guelbenzu
Tipo di vino
Rosso
Annata
2016
Alcool
14.5% vol.
Varietà
Merlot, Cabernet sauvignon, Graciano, Tempranillo
Origine
IGP Ribera del Queiles

Degustazione

Vista
Rosso ciliegia intenso.
Profumo
Aromatico e fresco. Ricorda i frutti rossi al liquore con note speziate e tostate e un retrogusto minerale persistente.
Bocca
Goloso, elegante e raffinato. Il suo retrogusto delicato, fresco e minerale seduce e invita a continuare a bere.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 17 e i 18 °C.
Abbinamento
Costoletta di manzo, magret d'anatra e agnello arrosto.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca La Lombana.
Descrizione
Vigneto a cordone a un'altitudine superiore ai 500 metri sul livello del mare.
Dimensioni
46 ettari.
Età
Una media di 20 anni.
Suolo
Di origine fluviale, composto principalmente da ghiaia e sabbia.
Rendimento
6.500 chili per ettaro.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 28-30 °C per più di 20 giorni. La fermentazione malolattica avviene in botte.
Invecchiamento
18 mesi di affinamento in barrique nuove di rovere francese. Dopo, continua a evolversi in bottiglia per più di tre anni prima di arrivare sul mercato.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Savory and complex nose with cabernet character, showing tobacco leaves, dried spices, dry earth, cedar, berries and plums. Medium- to full-bodied with firm, caressing tannins and a long, savory finish. Complex and complete. Drinkable now, but will hold for years.