Descrizione

Questo Porto è un tributo al lavoro quotidiano e di estrema precisione dei Master Blender di Graham’s. Graham's Tawny 10 Years è ottenuto dall'assemblaggio di diversi vini provenienti dalla Quinta dos Malvedos e da altre importanti proprietà della cantina ubicate nella Valle del Río Torto, affluente del più famoso Douro. I 10 anni d'invecchiamento trascorsi in botti di quercia a Vila Nova de Gaia gli donano morbidezza, persistenza e note dolci a cui è difficile resistere!

Dettagli del prodotto

La cantina
Graham's
Tipo di vino
Porto
Alcool
20.0% vol.
Varietà
Touriga nacional, Touriga francesa, Tinta barroca, Tinta roriz, Tinto cão
Origine
Porto

Degustazione

Vista
Colore ambrato.
Profumo
Note di nocciole, miele e fichi, con un lungo finale succoso che ricorda i datteri e l'arancia rossa.
Bocca
Morbido, dolce e rotondo, ben equilibrato. Elegante, con un fruttato sottile acquisito durante l'invecchiamento, tratti tannici molto freschi e un lungo finale persistente.
Temperatura di servizio
18°C.
Abbinamento
Ideale per accompagnare formaggio, noci e frutta secca.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Quinta dos Malvedo.
Descrizione
I vini provengono dalla Quinta dos Malvedos e da altre proprietà situate nella Valle del Río Torto, affluente del Douro.
Vinificazione
Assemblaggio di vitigni portoghesi tradizionali, tipici della Valle del Douro. Fermentazione con lieviti naturali a una temperatura compresa tra i 24 e i 28°C. La fermentazione viene arrestata con l'aggiunta di un 20% di alcol di vino a 77°.
Invecchiamento
Affina in legno per 10 anni in botti di quercia nelle cantine a Vila Nova de Gaia.