Descrizione

Le Champon è un Syrah monovarietale elegante e complesso, con una forte presenza tannica. Un rosso di produzione molto limitata per chi cerca un vino esclusivo della famosa Côte-Rôtie. Perfetto con le carni alla griglia

Dettagli del prodotto

La cantina
Maison Clusel-Roch
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Syrah
Altri formati disponibili:
Origine
Côte-Rôtie

Degustazione

Profumo
Naso complesso che offre aromi di frutti neri, spezie e violette.
Bocca
Al palato è fine ed elegante, con una forte presenza tannica
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Raccolto
L'uva viene vendemmiata a mano.
Vinificazione
La fermentazione avviene con lieviti autoctoni. Durante la vinificazione, le uve vengono pigiate e sottoposte a rimontaggio. Manteniamo una temperatura moderata per un'estrazione delicata
Invecchiamento
Invecchiamento per 2 anni in barrique nuove di rovere francese.