Descrizione

Nato da un mix sapiente di Sangiovese, Ciliegiolo e Cabernet Sauvignon, questo Montecucco Rosso Riserva DOC di ColleMassari è un vino che ha tanta complessità e freschezza. Nel suo profilo variegato troviamo note di frutti rossi e spezie mediterranee, ma anche terra, liquirizia, funghi e tabacco, come dicono i critici che l'hanno provato e gli hanno dato voti altissimi

Dettagli del prodotto

La cantina
ColleMassari Wine Estates
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
14.5% vol.
Varietà
80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet sauvignon
Origine
Montecucco DOC

Degustazione

Profumo
Note di frutti rossi e spezie mediterranee.
Bocca
Complesso, fresco, elegante e ben strutturato.
Temperatura di servizio
18 °C.
Abbinamento
Ottimo con carni rosse arrosto e in umido, selvaggina e formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Età
16 anni in media.
Clima
Una primavera umida e un'estate mite hanno fatto maturare le uve lentamente. A settembre, il tempo soleggiato ha permesso di vendemmiare con calma.
Vinificazione
La vinificazione è stata fatta in tini di acciaio e piccole botti di legno, con fermentazione spontanea e lunghe macerazioni di 3-4 settimane.
Invecchiamento
18 mesi in barrique e tonneaux.
Imbottigliamento
Nel novembre 2020.

Recensioni degli esperti

Wine Spectator:

Rich yet succulent and open-knit, this red delivers strawberry, cherry, earth, tobacco and licorice flavors allied to a fine structure. Shows excellent balance and length. Sangiovese, Ciliegiolo and Cabernet Sauvignon. Drink now through 2028. 13,000 cases made, 1,000 cases imported.

James Suckling:

This has aromas of cherries, blackberries, mushrooms, cloves, tar and tobacco. It’s medium-bodied with firm tannins. Savory and spicy with a flavorful finish. From organically grown grapes. Drink or hold.