Descrizione

Questo vino rosso è fatto con uveTempranillo, Garnacha, Mencía, Bobal e Cariñena, che crescono nei vigneti di Lerma, nel cuore della Ribera del Arlanza. Colina Triste Tinto è un vino genuino e pieno di aromi, che cattura l'essenza del suo territorio: sentori di ciliegio, timo, cisto e il paesaggio che lo circonda

Dettagli del prodotto

La cantina
Vinos Sinceros
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
13.5% vol.
Produzione
6.000 bottiglie
Varietà
Tempranillo, Garnacha, Mencía, Bobal, Cariñena
Origine
Arlanza

Degustazione

Profumo
Aromi di ciliegia, timo, cisto.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C

Vigna e preparazione

Suolo
Profondi e mutevoli a seconda della riva del fiume, alcune zone sono più argillose e altre più calcaree.
Raccolto
Vendemmia fatta in ottobre.
Vinificazione
L'uva quasi intera e diraspata fermenta spontaneamente in piccoli tini aperti, senza quasi alcuna pigiatura per non estrarre più del necessario. Dopo una leggera pressatura, il vino finisce la fermentazione alcolica per fare la malolattica in barrique dove passerà l'inverno.