Descrizione

La famiglia Valduga ha creato la collezione 130 per festeggiare con le bollicine il 130° anniversario del suo arrivo in Brasile nel 1875. Questo spumante è fatto solo con Pinot nero e riposa in pupitres per 36 mesi. Si distingue per le sue note floreali, di frutta fresca e frutta secca. È un'ottima scelta per accompagnare un riso con pollo e coniglio

Dettagli del prodotto

La cantina
Casa Valduga
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Vinho do Brasil

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino.
Profumo
Aromi di mela verde e pera con note floreali e di frutta secca.
Bocca
Intenso, cremoso e fresco.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Perfetto con pollame arrosto e pasta.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti che vengono dalla Vale dos Vinhedos, nell'entroterra dello stato di Rio Grande do Sul.
Vinificazione
Fatto con il metodo tradizionale di seconda fermentazione in bottiglia.
Invecchiamento
Invecchiamento di 36 mesi in pupitres.

Recensioni degli esperti

Decanter:

Exudes class and finesse. Aromas of Mirabelle plums, brioche, honey, wild flowers and toast. Great precision and sophisticated texture, with enticing complexity.