Descrizione

Vino spumante fatto secondo il metodo tradizionale. Un cava completamente secco, un vero Brut Nature riserva con almeno 24 mesi di invecchiamento.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Casa Ravella
Tipo di vino
Cava
Alcool
12.0% vol.
Varietà
40% Xarel·lo, 40% Parellada, 20% Chardonnay
Origine
Cava
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore dorato, cristallino, brillante ed elegante, con bollicine fini.
Profumo
Buona persistenza aromatica. Espressivo. Delicato.
Bocca
Davvero delizioso, un vero e proprio esempio delle caratteristiche e dell'essenza dei terreni calcarei da cui proviene. Note cremose e burrose.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto di proprietà.
Suolo
Calcareo.
Clima
Mediterraneo.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fatto in modo tradizionale con fermentazione alcolica in depositi di acciaio inox e poi nella stessa bottiglia in cui viene venduto.
Invecchiamento
Minimo 24 mesi di invecchiamento senza aggiunta di liquore o zucchero.