Descrizione

Champagne di un'annata fantastica che regala la freschezza, il gusto e la complessità della regione di spumanti più amata al mondo. Perfetto da gustare con un pasto dall'inizio alla fine

Dettagli del prodotto

La cantina
Champagne Baron-Fuenté
Tipo di vino
Champagne
Annata
2013
Alcool
12.5% vol.
Sottozona
Valle della Marna
Varietà
Chardonnay, Meunier, Pinot noir
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Colore dorato pallido con riflessi dorati.
Profumo
Ha note intense di agrumi maturi, pesca e mele cotte, con un tocco di mandorle e delicate note di frutti rossi e pasticceria.
Bocca
Molto vivace, fresca, intensa e con una deliziosa consistenza cremosa
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 5 e i 7 °C.
Abbinamento
Perfetto per accompagnare un pasto dall'inizio alla fine, specialmente con formaggi morbidi come il brie.

Vigna e preparazione

Suolo
Principalmente calcarei.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Invecchiamento
Invecchiamento in pupitres per 8 anni.
Imbottigliamento
È imbottigliato con un dosaggio di 9 grammi di zucchero per litro.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Baked apples, raspberries, pie crust, custard and almond cream on the nose. Medium-bodied with well-integrated bubbles and a sleek, creamy palate. Excellent balance and approachability with pretty almond and cream character. 45% chardonnay, 40% pinot meunier and 15% pinot noir. Drink now.

Wine Enthusiast:

This producer, in the Marne Valley, has produced a soft, full style of Champagne from this vintage. It has balance and ripe white fruits that now also have some bottle age from long aging before disgorgement. It is a delicious wine to drink now. Roger Voss