Descrizione

Invecchiato in botti di rovere americano e francese per 10 mesi, Arbocala èun vino rosso goloso con una struttura equilibrata che rappresenta la nuova ondata di vini prodotti nella D.O. Toro. Le note di frutta matura si combinano con quelle floreali e con quelle tipiche dell'invecchiamento in botte

Dettagli del prodotto

La cantina
Palacio de Villachica
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
15.7% vol.
Varietà
100% Tinta de Toro
Origine
Toro

Degustazione

Profumo
Aromi di frutta rossa matura (fragola e ciliegia), note floreali ancora presenti e aromi tipici del suo passaggio in legno (vaniglia, caffè e cocco).
Bocca
Tannini morbidi che rendono il passaggio in bocca lungo e piacevole. L'invecchiamento in rovere americano e francese gli dà quella golosità e struttura equilibrata con il frutto.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto a Valdefinjas.
Clima
Inverno secco, con temperature basse e gelate che seccano il terreno. Le alte temperature di maggio fanno accelerare lo sviluppo vegetativo della vite. Dopo la fioritura, inizia un periodo di temperature alte, insieme a un'altra ondata di caldo intorno al 20 giugno, che rallenta lo sviluppo vegetativo. È una vendemmia
Vinificazione
La fermentazione alcolica avviene in depositi di acciaio inox a temperatura controllata delle uve. La malolattica avviene nei depositi e poi passa in barrique per circa 10 mesi.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere americano e francese per 10 mesi.