Descrizione

Vino de parcela, vino proveniente dal vigneto originario della cantina di Álava. Questo vino monovarietale emoziona tutti gli appassionati. Potente, elegante, raffinato, delizioso. Non può mancare su una buona tavola per accompagnare le migliori prelibatezze. La sua produzione è talmente limitata che possederne una bottiglia è un lusso. Un vino da gustare in intimità, per il quale non servono parole, solo emozioni

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Altún
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.2% vol.
Produzione
600 bottiglie
Sottozona
Rioja Alavesa
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Profumo
Aromi super raffinati ed eleganti.
Bocca
Una consistenza che non si può descrivere e una forza avvolta da una delicatezza che ti commuove.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Vistalegre
Descrizione
Vigneto piantato dal bisnonno degli attuali proprietari, il signor Balbino, a Baños de Ebro.
Dimensioni
1,65 ettari.
Età
Appezzamento piantato nel 1974.
Suolo
Si sviluppa principalmente su terrazze alte del Quaternario, fatte di ciottoli e massi di calcare e quarzo, racchiusi in una matrice sabbiosa e limolitica dai toni rossastri (idrossidi e ossidi ferrici). Queste terrazze poggiano a loro volta su depositi del Terziario continentale, fatti di sabbie, arenarie calcaree e argille dai toni giallastri o ocra, che affiorano nella parte superiore dell'appezzamento.
Raccolto
Sgusciatura manuale, chicco per chicco.
Vinificazione
Fermentazione in vasche da 1000 litri con lieviti autoctoni selezionati e malolattica spontanea in botti di rovere francese da 500 litri.
Invecchiamento
Invecchiamento di 14 mesi in botti di rovere francese di secondo anno da 500 litri.