Descrizione

Questo whisky è conosciuto come "La Bestia di Dufftown" per il suo carattere robusto e corposo. I suoi sapori decisi lo distinguono dagli altri. Pura potenza, come quella di un cervo rosso.&nbsp

Dettagli del prodotto

La distilleria
Mortlach Distillery
Tipologia
Whisky
Alcool
56.9% vol.
Origine
Scozia

Elaborazione

Viene distillato in alambicchi di rame scozzesi e poi invecchiato in piccoli lotti per ottenere il carattere intenso della distilleria e finisce in botti di rovere che hanno contenuto PX e oloroso di Jerez.&nbsp

Degustazione

Vista
Colore miele-caramello.
Profumo
Morbido e rotondo, con un leggero pizzicore. All'inizio senti frutta secca e sapori intensi. Poi arrivano note di panini al burro appena sfornati. Leggero retrogusto di lime. Gustoso e succoso.
Bocca
Non diluito con acqua è morbido nonostante la sua gradazione alcolica. Ha una consistenza mielosa, un sapore potente, dolce con sentori di frutta secca. Subito si sente il peperoncino che gli dà un tocco selvaggio e invitante. Secco, con tannini intensi. Con un po' d'acqua si sente di più il gusto dolce e fruttato e le note speziate. Il finale è infinito, lungo, impressionante, con frutta e un pizzico di sale in perfetta armonia che scalda la bocca e lascia un retrogusto secco.