Lagar de Costa

In Galizia, nella provincia di Pontevedra, la famiglia Costa si dedica alla coltivazione dell'Albariño da tre generazioni e, oltre ai suoi vini bianchi, produce anche un vino rosso 100% Espadeiro.

Oggi i loro vini a denominazione di origine Rías Baixas sono famosi in tutto il mondo per la loro qualità e le loro caratteristiche uniche che li rendono davvero speciali.

Tutti gli appezzamenti del vigneto, che coprono sei ettari in totale, si trovano nella zona di Salnés, nel Complesso Intermareal Umia - O Grove, un'area protetta della Rete Natura 2000, di fronte all'Isola della Toja. Qui, il terreno franco-sabbioso permette all'acqua di penetrare facilmente e di drenare bene, favorendo l'aerazione delle radici.

In questo ambiente incantevole, immerso nella natura e vicino al mare, dove le temperature sono regolari durante tutto l'anno con una media di 14 °C, Lagar de Costa produce vini atlantici, freschi, con note salmastre e un'ottima acidità. Il terreno franco-sabbioso permette all'acqua di penetrare facilmente e di drenare bene, favorendo l'aerazione delle radici.

L'Albariño Lagar de Costa, con denominazione di origine Rías Baixas, è il risultato di un controllo rigoroso, sia nei vigneti, durante la selezione dell'uva, sia in cantina, dove tutti i processi vengono eseguiti con la calma richiesta dai più alti standard di qualità, combinando così

le forme tradizionali di lavorazione del vino con le tecniche più moderne di vinificazione