Château La Gaffeliere

Château La Gaffeliere si trova all'ingresso sud del paese di Saint-Emilion, dove la vigna è presente fin dai tempi in cui i Galli si difendevano dall'invasione romana. Questo è noto e dimostrabile grazie ad alcuni mosaici del 1969 scoperti dal conte di Roquefort.

Il terroir della zona è spettacolare. Un "triangolo d'oro", come lo chiama la cantina stessa, un'enclave situata tra le colline di Pavia e Ausone. Dei 38 ettari della cantina, 22 sono vigneti Permier Grand Cru Classé. Ettari dove nascono vini unici, sempre premiati con punteggi alti dai critici internazionali più famosi.

Ma la famiglia Malet sa bene che la buona qualità del terroir non è tutto, per questo lavora instancabilmente da oltre tre secoli con un obiettivo chiaro: migliorare giorno dopo giorno il vigneto e creare vini con una grande capacità di invecchiamento.

Ogni processo è curato con passione, prestando attenzione a ogni dettaglio, dalla produzione dei vini al design delle etichette. Hanno sempre pensato che tutto conta per creare un vino perfetto.