Azienda Mario Giribaldi

A quei tempi, i tempi erano difficili e l'agricoltura era una delle poche fonti di sostentamento, anche se lavorare la terra era un grande sacrificio.

Oggi, l'Azienda Mario Giribaldi è un'azienda a conduzione familiare composta da dieci persone orgogliose di condividere legami e di dedicarsi insieme alla loro grande passione: il vino.

I Giribaldi hanno iniziato a coltivare biologicamente i loro vigneti nel 2001, ottenendo la prima certificazione nel 2004, e oggi sono tra i principali produttori di vini biologici del Piemonte.

La regione del Piemonte, situata nel nord-est dell'Italia, è la seconda più estesa d'Italia dopo la Sicilia. Il nome Piemonte deriva dalla sua posizione geografica "ai piedi delle montagne", in riferimento alle Alpi. Quasi la metà del Piemonte è montuosa, quindi i vigneti sono piantati su ripidi pendii in quota e su terrazze inclinate per sfruttare al meglio la loro posizione privilegiata.

Il Piemonte ha un clima particolare, con estati molto calde e umide. L'inverno è freddo, ma l'influenza dei fiumi lo rende più mite e porta nebbia fitta. I suoi terreni sono alcalini e calcarei e ospitano alcune delle denominazioni più pregiate del paese, come Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Barbera d'Asti... Insomma, è giusto dire che il Piemonte è sinonimo di vino in Italia.