Beschreibung

Die Trauben für diesen klassischen Sauvignon Blanc stammen aus der renommierten Weinregion Marlborough in Neuseeland und wurden in Parzellen in Churton, im Waihopai Valley, auf 200 Höhenmetern biologisch angebaut. 

Gleich zu Beginn offenbart dieser Weißwein eine harmonische Balance von reifen Früchten mit einem Hauch von Mineralität, Noten von Zitrusfrüchten und zarten Phenolen im Abgang. Trocken, aber schwer mit mäßiger Säure, einer knackig-mineralischen Struktur, gefolgt von einem angenehmen seidigen Nachhall überzeugte er auch Kritiker und wurde von James Suckling mit 92 und von Robert Parker mit 90 Punkten ausgezeichnet.

Genießen Sie Fromm Sauvignon Blanc 2020 am besten zu Feta mit Honigmelone, Gemüsequiche, Thunfischcarpaccio oder Schweinesteak mit Tomaten-Minz-Chutney.

Produktinformationen

La bodega
Fromm Winery
Tipo
White
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Sauvignon blanc
Andere erhältliche Formate:
Origen
Marlborough

Geschmack

Temperatura de servicio
7 - 10 ºC

Weinberg und Verarbeitung

Nombre
Churton Vineyard

Expertenbewertungen

The Wine Advocate:

Fromm has never particularly focused on Sauvignon Blanc, but the 2020 Organic Sauvignon Blanc (which won't be labeled as such in the United States, as it does contain added sulfites) is an excellent effort. Melon and fig notes lead the way on the nose, the medium-bodied palate shows ample weight and enrichment from five months on the lees, and the finish is long and silky. A departure from the popular Marlborough tropical fruit-and-green herb style, this has more of a sedate, Old World vibe. - Joe Czerwinski. 

James Suckling:

Intense, tart lemon and lime with a green-peach and grapefruit edge, too. The palate is sleek and piercingly flavorful with lemons and limes. Acidity kicks in nicely through the finish. Drink now. Screw cap.