Galería de imágenes de Bodega Eufrosina Pérez
Localización y otros datos de interés
Bodega Eufrosina Pérez
C/ Briesta nº 3
38738
España
Año de fundación
1998
Superficie total de viñedo
4 ha.
Las bodegas El Níspero están situadas en el municipio de Garafía, cabecera norte de la isla de La Palma. Es el proyecto personal de una mujer, Eufrosina Pérez, siguiendo la tradición familiar, especialmente la de su padre.
La característica del entorno más definitoria de los vinos es la altura en la que se encuentran las vides. Dispuestas en parcelas escalonadas, bien orientadas, la altitud media está sobre los 1200 metros sobre el nivel del mar.
Los desniveles pronunciados en el terreno, favorecen espacios resguardados del viento y bien orientados al sol, que la sabiduría popular ha sabido aprovechar para sacarle el máximo partido. La presencia de agua se hace posible en localizaciones con suficiente altitud para permitir la condensación de nubes que circulen por el espacio aéreo inmediato. La gravedad y la porosidad propia de la matriz de roca del suelo consiguen repartirla por zonas de niveles de altitud más bajas.
La bodega cuenta con viñedos propios, en los que se cultivan las variedades blancas de Listán y Albillo, y las tintas Negramoll Prieto, Tintilla, Castellana, Vijariego y Almuñeco. Las cepas están en pie franco (sin portainjerto) y se conducen en vaso apoyado en una “Y”, típico sistema de la zona norte de la isla.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
Bodeboca.com © 2024 - Todos los derechos reservados