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Champagne

Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2013 con Estuche

50% Pinot noir, 45% Chardonnay, 5% Meunier
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96
Suckling
92
Decanter
315,00 € IVA incl. Estuche de 1 botella de 75 cl.
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Descripción

Elaborado exclusivamente a partir de excelentes añadas, este vino en el que están presentes las variedades Pinot noir, Chardonnay y Meunier es fruto de la generosidad de la naturaleza. Según Séverine Frerson, Cellar Master de la maison, "Belle Epoque Rosé es una cuvée fascinante: sutil y delicada, pero también cálida y envolvente,". Constituye también una excelente opción de regalo por la elegancia de su presentación 

 

 

Ficha técnica

La bodega:
Maison Perrier-Jouët
Marca:
Perrier Jouet Epoque Rose
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Añada:
2013
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
50% Pinot noir, 45% Chardonnay, 5% Meunier

Cata

Vista:
Color rosa salmón brillante con brillantes reflejos anaranjados.
Nariz:
Delicados aromas de fresa y peonía rosa combinados con kumquat y grosella. Ligeras notas de vainilla y pan tostado.
Boca:
Fino y redondo, destacan las notas de pomelo rosa y mandarina combinadas con las de bollería (brioche). Cuenta con un final muy largo y con una sutil salinidad.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje:
Marida a la perfección con una amplia variedad de sabores que va de los Ibéricos de bellota, hasta las aves de caza (ganso o pichón) o los postres (pavlova de frutos rojos).

Viñedo y elaboración

Nombre:
La vendimia comenzó el 30 de septiembre.
Descripción:
Viñedos procedentes de los 'crus' de Cramant, Avize, Ay, Ambonnay, Mailly y Dizy.
Clima:
Añada marcada por un invierno frío y una primavera fresca y húmeda que hizo que las viñas florecieran con dos semanas de retraso respecto a la media. Por suerte, las condiciones desde el verano hasta la vendimia fueron óptimas.
Enólogo:
Hervè Deschamps
Envejecimiento:
Envejecido durante un mínimo de seis años en las bodegas de la maison.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Very pretty aromas with peach and crabapple character, as well as cotton candy and light nutmeg. Medium-to full-bodied with very fine bubbles that run the length of the wine and persist. Really fine and beautiful. Ultra-complex and refined. Drink now.

Decanter:

Pale onion skin colour, refreshing, with stewed red fruits, tangy citrus and autolytic notes. Vibrant and savoury, well judged ageing, classic style.

315,00 € IVA incl. Estuche de 1 botella de 75 cl.
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Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2013 con Estuche
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