Tara Red Wine 2 Syrah 2016
Descripción
El segundo tinto de la gama Tara de Viña Ventisquero pierde en esta añada el pequeño aporte de Merlot que tenía hasta ahora y pasa a ser un monovarietal de Syrah fresco, sabroso, y taninos firmes y finos a la par y un final claramente salado. Pese a ser un vino absolutamente atípico, representante del suelo calcáreoy del clima del desierto costero, se encuentra en él rasgos varietales reconocibles como las notas de violetas y los aromas ahumados y especiados.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
I am very impressed by the 2016 Red Wine 2, which is now 100% Syrah, as they have removed the small percentage of Merlot they used in previous years. The Syrah has gained in varietal expression and is now recognizable with violets, smoked meat and spicy aromas. The palate is medium-bodied, with very fine tannins and a tasty, clearly salty finish. There is a lot of salt in the soils, so I'm not surprised this is salty. The best Red Wine 2 to date. It keeps opening up and growing in the glass. Pure and impressive. 6,500 bottles produced. It was bottled in February 2018.
La bodega
Viña Ventisquero
Superficie total de viñedo: 13 ha.
Añadas: 2016 2015 2013
la 2013 millor que la 15
Original i gustós, és un bon vi indicat per acompanyar carns, embotits. El preu correcte (com a venda privada, més no pagaria)