Descripción

Le Grand Maré Touraine Sauvignon Blanc 2018 es uno de los clásicos de Famille Bougrier. Recibe el nombre de la finca familiar de los Bougrier, ubicada en Saint-Georges-sur-Cher, cerca del famoso Château de Chenonceau, el castillo más visitado de Francia después del Castillo de Versalles. Este Sauvignon blanc del Loira es muy aromático, con notas cítricas y recuerdos florales. En boca es fresco, equilibrado en acidez y con un final chispeante. 

Ficha técnica

La bodega
Famille Bougrier
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Sauvignon blanc
Origen
Loire

Cata

Vista
Oro brillante con matices verdosos.
Nariz
Muy aromático, notas cítricas, hoja de grosella negra y esencia floral.
Boca
Grosella madura y notas herbales, fresco, acidez equilibrada. Final crujiente.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12ºC.
Maridaje
Ideal como aperitivo o para acompañar pescados y mariscos. También perfecto para acompañar un buen queso de cabra.

Viñedo y elaboración

Suelo
Arcilla y caliza.
Cosecha
La vendimia se lleva a cabo cuando las uvas están en su momento de madurez óptima.
Vinificación
Fermentación a temperatura controlada (15 - 20ºC) en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza sobre lías.

Opinión de los críticos

Decanter:

Attractive floral, citrus and white peach skin perfume, followed by a fresh, punchy and citrusy palate and long finish. Very good value.