Beschrijving

We zijn op een plek waar de Syrah echt tot zijn recht komt. In Hermitage, in het noorden van de Rhône, haalt Michel Chapoutier al zijn hele leven het beste uit zijn heuvels. Monier de la Sizeranne gebruikt drie van de beste lieux-dits ( Bessards, Greffieux en Méal en les Beaumes) om een rode wijn te maken met een perfecte balans tussen structuur, mineraliteit en frisheid

Technische specificaties

De wijnmakerij
M. Chapoutier
Type
Red
Wijnjaar
2019
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Syrah
Oorsprong
Hermitage
Certificeringen
Demeter
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Diep granaatrood.
Neus
Aroma's van rode vruchten (framboos, zwarte bes) met een vleugje zoethout
Mond
Rond, elegant en met geconcentreerde tannines. Noten van zwarte bes, framboos en peper komen naar voren.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Tot 2035 als het goed bewaard wordt.
Koppelen
Perfect bij krachtige vleesgerechten zoals wild.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De wijngaarden komen van drie legendarische percelen, zoals Les Bessards, Le Méal en Les Greffieux.
Bodem
Een mix van graniet, alluviale grond, grind en slib met kiezelstenen.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Volledige ontristing en gisting in betonnen tanks, met twee keer per dag onderdompelen, bij een temperatuur tussen 30 en 33 ºC.
Veroudering
18 maanden gerijpt in eikenhouten vaten (85%) en betonnen tanks.

Meningen van critici

Jeb Dunnuck:

I was blown away by the 2019 Hermitage Monier De La Sizeranne, and if there’s a best buy out there in 2019 Hermitage, this might be it. Blackberries, black raspberries, spice box, new leather, and bouquet garni all dominate the bouquet, and it’s full-bodied, with a round, layered mouthfeel, beautiful tannins, and a rare mix of richness and elegance. It’s a stunning wine that’s guaranteed to put a smile on your face over the coming 2+ decades. Hats off to the team at Chapoutier!

Decanter:

Lovely freshness, teamed with deep concentration and saltiness. Grippy, succulent, sweet tannins, enough acidity to balance, and very expressive fruit. Best vintage in a long time, in part thanks to a new Boucher press, says Maxime Chapoutier. A very good vintage for this cuvée. All domaine vineyards. Les Bessards, Le Méal, Les Greffieux.

The Wine Advocate:

Blended from the lieux-dits of les Bessards, Greffieux, le Méal and les Beaumes, Chapoutier's 2019 Hermitage Monier de la Sizeranne offers up scents of cedar, leather, spice, dried cherries and fresh plums. It's full-bodied, rich and almost creamy on the palate, then softly dusty on the long finish. While not as concentrated or cellar-worthy as the various selections parcellaires, it's still a worthy effort, not an afterthought.