Descrizione

È la porta d'ingresso ai dolci vini storici naturali di Malaga. MR è fatto interamente con uva passa essiccata al sole della varietà Moscatel de Alejandría, che viene dai vecchi vigneti del paese di Cómpeta

Dettagli del prodotto

Tipo di vino
Vino bianco dolce
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Sottozona
Cru di Malacapa, Ventarral, Cerro Gourman e Alto la Zorra.
Varietà
100% Moscatel de Alejandría
Origine
Málaga

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 5 e i 7 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Viticoltura tradizionale ragionata. 100% in alberello.
Suolo
Terreni superficiali, molto ripidi, esposti a sud e a ovest, sassosi e di consistenza fine. Si sono formati da scisti del Paleozoico.
Clima
il 2023 è stato un anno con temperature alte e ondate di caldo a metà luglio e metà agosto, causate dal vento del nord chiamato "terral". La siccità estrema ha fatto soffrire parecchio il vigneto. Il 2023 è stato il secondo anno di fila con meno di 400 litri di pioggia. La vendemmia è iniziata con le uve in ottime condizioni, ma con rese molto basse a causa del tempo.
Vinificazione
In piccoli depositi di acciaio inox con lieviti autoctoni e arresto spontaneo della fermentazione.
Invecchiamento
Invecchiamento in depositi di acciaio inox.