Descrizione

Tempranillo con un sacco di cura, fattocon pochissimi interventi. È espressivo, fresco ed elegante. Un vino perfetto per sentire le sfumature più delicate della varietà più famosa del paese

Dettagli del prodotto

La cantina
Alonso & Pedrajo
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
13.0% vol.
Produzione
800 bottiglie
Varietà
100% Tempranillo
Altri formati disponibili:
Origine
Rioja

Degustazione

Profumo
Molto espressivo. Predominano gli aromi di frutta matura e spezie.
Bocca
Potente, persistente e fresco.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Perfetto con tutti i tipi di carne, specialmente quella rossa in umido o arrosto.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca La Cala
Descrizione
Vigneti a un'altitudine tra i 600 e i 650 metri. I venti del nord sono super amici e rinfrescano il vigneto, che è diviso in 7 appezzamenti.
Clima
Privilegiato dall'influenza dell'Atlantico e del Mediterraneo.
Vinificazione
L'uva fermenta e macerare per 4 mesi in anfore di terracotta.
Invecchiamento
Affinamento per 6 mesi in botti di rovere usate da 600 litri.