Descrizione

Gevrey-Chambertin è una parola importante quando si parla di Pinot nero. Siamo nel nord della Borgogna, in una delle denominazioni più prestigiose di tutta la regione. Ha un profumo che ti fa pensare a tante cose, seguito da un gusto profondo e da un finale interessante e delicato, con un tocco salino

Dettagli del prodotto

La cantina
Edouard Delaunay
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Gevrey Chambertin

Degustazione

Profumo
Intenso, con aromi di ciliegia e liquirizia che si mescolano con note piccanti e tostate.
Bocca
Potente e corposo, ma con freschezza e un finale salino che ti rimane in bocca.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Siamo in uno dei vigneti più famosi della Côte de Nuits, piantato a un'altitudine tra i 250 e i 300 metri con esposizione a sud-est e est.
Suolo
Ghiaia e marna ricche di fossili e conchiglie argillose.
Invecchiamento
Affinamento per 15 mesi in botti di rovere (35% nuove).

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A very aromatic red with bright strawberries, orange peel and hints of flowers. Some bark and black tea, too. Medium-to full-bodied with slightly chewy tannins and a pretty finish of dark fruit. Drinkable now, but better in 2021.