Descrizione

Questo è il fiore all'occhiello delle Cantine Alto Moncayo. Monovarietale di Garnacha, è uno degli ambasciatori del Campo de Borja e ha anche il plauso della critica più influente. Al naso è complesso e intenso, tostato, minerale, con sentori di frutta in confettura. In bocca è potente e ampio , carnoso, fresco e vivace

Dettagli del prodotto

La cantina
Alto Moncayo
Tipo di vino
Rosso
Annata
2016
Alcool
16.0% vol.
Produzione
4.000 bottiglie
Varietà
100% Garnacha
Origine
Campo de Borja

Degustazione

Vista
Ciliegia intensa.
Profumo
Complesso e intenso, tostato, minerale, con sentori di frutta in confettura e note tostate (caffè, caramello).
Bocca
Potente e ampio al palato, carnoso, fresco e vivace, con grande concentrazione di sapore e ottimo equilibrio, tannini di qualità, dolci e avvolgenti.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 14 e i 16 °C.

Vigna e preparazione

Dimensioni
92 ettari.
Età
Viti vecchie tra i 60 e i 100 anni.
Suolo
Argilla rossa mescolata con ardesia.
Clima
Clima continentale con estati calde e inverni freddi. Durante le notti estive le temperature scendono, permettendo una crescita moderata della pianta. La zona è molto secca e ha poche precipitazioni.
Invecchiamento
Invecchiamento di 20 mesi in barrique nuove di rovere.
Imbottigliamento
Il vino non è stato filtrato prima di essere imbottigliato.