Simčič Marjan Family Estate

Quello stesso anno Anton Simčič comprò una fattoria a Medana (Slovenia) e iniziò a coltivare i vigneti e a produrre i primi vini della famiglia. Ben presto aprì una locanda e un'enoteca a Vienna, attività che nel corso degli anni passarono ai figli Nando, Pavel e Teodor, che ereditarono rispettivamente il negozio, la locanda e il vigneto.

Dopo la seconda guerra mondiale, il governo nazionalizzò parte di quelle proprietà e sia Nando che Pavel emigrarono, lasciando Teodor e suo figlio Salko da soli a prendersi cura del vigneto. Nel 1988, il figlio di Salko, Marjan, ha preso in mano la gestione della fattoria e nel 1997 ha costruito l'attuale cantina, molto più moderna, nel villaggio di Ceglo, vicino a Medana.

I vini Simčič sono fatti con uve che crescono nei vigneti della cantina, nel cuore della regione vinicola slovena di Goriska Brda, vicino al confine con l'Italia.

La filosofia di questa cantina è quella di trasmettere nei suoi vini il carattere del territorio di questa regione, che nell'antichità era ricoperta d'acqua, dando origine a un terreno ricco di minerali che contribuisce alla produzione di vini unici. Inoltre, usano metodi di vinificazione tradizionali seguendo l'esperienza delle generazioni precedenti.