Foto di Sangarida
Posizione e altri dati di interesse
Sangarida
España
Anno di fondazione
2019
I fratelli Fariña hanno continuato a prendere ispirazione dalla mitologia greca per fondare il loro progetto nel Bierzo. Sangarida è il seguito della cantina galiziana Attis ed è nata per completare il portfolio di famiglia.
Questo progetto, dedicato a suo padre, ha iniziato a prendere forma nel 2019, anno in cui è nata anche Lua, figlia di Robustiano Fariña, e ha concretizzato sotto forma di cantina il legame già esistente tra i suoi genitori, la Galizia e il Bierzo.
Per questo hanno deciso di affidarsi di nuovo a Jean-François Hébrard, che ha saputo leggere la terra e le viti di León con la stessa maestria con cui ha fatto con quelle galiziane. Così, Attis ha attraversato il confine per continuare a scrivere la sua storia mitologica.
Per farlo ha utilizzato il Mencia e il Godello del Bierzo, due emblemi della zona che, nelle mani di una famiglia dedita anima e corpo al vino, hanno sviluppato tutto il loro potenziale. La cantina produce sia vini bianchi che rossi e, inoltre, ha puntato a soddisfare tutti i tipi di palati: crea vini di ingresso e anche vini di parcella, affinché ogni appassionato possa trovare il suo compagno ideale.
Un progetto che dimostra ancora una volta che non ci sono limiti oltre quelli che ci imponiamo noi stessi e che possiamo raccogliere frutti molto dolci quando usciamo dalla nostra zona di comfort
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