Risky Grapes

In questa cantina nell'entroterra della provincia di Valencia hanno deciso di puntare sui vini biologici certificati, usando soprattutto uve autoctone come la Bobal e la Merseguera.

Sono vini facili da bere, ma senza rinunciare all'autenticità e alla qualità, perché sono fatti con uve provenienti da vigneti coltivati in alberello e in regime di secano estremo nella zona di Requena.

I vini della cantina sono registrati nella D.O. Valencia, i vigneti si trovano nella zona di Venta del Moro, un comune che fa parte della regione di Requena.