Hennessy

La garanzia indiscussa di Hennessy sta nella "Cantina del Fondatore", creata nel 1774 da Richard Hennessy per conservare i suoi distillati più pregiati. Questa cantina è considerata la più grande riserva di distillati invecchiati al mondo, alcuni dei quali risalgono al 1800.

In Europa, Hennessy è diventato il fornitore delle cantine reali, da Luigi XVI ai zar di Russia, passando per Giorgio IV e Napoleone III. Ognuno sceglieva la propria miscela di acquaviti, diventando così il miglior ambasciatore del marchio.

A quel tempo, la famiglia Hennessy si associò alla famiglia Fillioux e da 7 generazioni sono considerati i guardiani dello stile e della qualità di Hennessydopo la morte di Richard Hennessy, Jean Fillioux entrò a far partedella maison con un unico obiettivo: creare i migliori cognac, un lavoro che richiedeva dedizione totale e una vita intera.

Yann Fillioux, il maître des chais, lo spiegava così: "Ho ereditato selezioni eccezionali di acquaviti prodotte da generazioni della mia famiglia prima che io le miscelassi. Questi uomini erano in grado di prevedere che avrebbero potuto raggiungere una qualità eccezionale e sapevano apprezzarla e proteggerla".

Successive generazioni di Hennessy hanno guidato l'azienda (attualmente è alla guida l'ottava generazione). Tuttavia, la proprietà è cambiata nel corso degli anni. Nel 1971 Hennessy si è fusa con Moët & Chandon. Successivamente, nel 1987, il gruppo di bibite si è unito con la casa di alta moda Louis Vuitton per creare quello che oggi è il più grande business di beni di lusso al mondo: LVMH