Craigellachie

Craigellachie è un whisky unico, robusto e muscoloso, con un leggero sentore di ananas. Costruito nel 1891, il grande Alfred Barnard descrisse il Craigellachie di allora come "uno stile in disuso" e da allora è considerato un whisky "old fashioned" nello stile e nel gusto.

La distilleria è stata fondata da due leggende del whisky, Peter Mackie e Alexander Edward, e oggi è l'unica distilleria in Scozia che usa l'olio per accendere il forno dove viene maltato l'orzo di origine scozzese. È anche una delle poche che ancora usa condensatori a serpentina dopo il processo di distillazione.

Producono un whisky - non filtrato e senza aggiunta di caramello - che è noto per creare polemiche, e loro sono d'accordo, perché dicono che il loro whisky "non è per chi ha lo spirito debole", perché è un whisky di malto per chi sa gestire i sapori forti e non ci sono scuse per chi non lo apprezza.è per chi ha paura dei distillati", perché "questo è un whisky di malto per chi sa gestire sapori forti e non ci scusiamo per questo".

Come

se non bastasse, nel 2015 il Craigellachie 23 ha vinto il premio "Miglior Whisky" al San Francisco World Spirits Competition e nel 2017 ha superato altri grandi nomi del settore ricevendo il premio "Miglior Whisky di Malto al Mondo" ai World Whisky Awards