Compañia Vitivinícola del Mediterráneo

Il risultato di questo progetto è El novio perfecto ( Il fidanzato perfetto ) e La novia ideal(La fidanzata ideale), due vini della DOP Valencia.

El novio perfecto è un bianco giovane, fatto con Viura e Moscatel in parti uguali. Anche se è un vino semidolce, è leggero al palato e ti fa venire voglia di berne ancora, con il carattere inconfondibile del Moscatel ma con una freschezza e un'acidità che bilanciano la dolcezza del vino.

La novia ideal è senza dubbio il miglior abbinamento per El novio perfecto. Bobal e bollicine, passione e divertimento da uve Bobal della Valle Centrale di Utiel-Requena. Al naso è intenso, con note di frutta rossa e caramella gommosa. Al palato è molto vivace, con una piacevole nota di carbonica. Un vino seducente, molto facile da bere e pensato per essere gustato in coppia